Hygienisk design garanterar livsmedelssäkerhet
Livsmedelssäkerhet är inte bara en svår utmaning utan dessutom ett krav
Det är tillverkarna som har ansvaret för livsmedelssäkerheten. För att säkerställa en säker distributionskedja för livsmedel, måste livsmedelsproducenter och deras partners ta fram säkra produktionsprocesser och säker utrustning, där gällande föreskrifter och normer för livsmedelsproduktion uppfylls. På så sätt kan man garantera livsmedelssäkerhet och god folkhälsa globalt. Genom att använda modern och avancerad mätteknik i hygienisk design går det att tackla utmaningarna.
Viktiga fakta
~50%
of all food recalls
are caused by microbiological contamination of food products. Read more about the impact of food contamination and how food risk management can help:
Uppfyller internationella livsmedelsföreskrifter, -standarder och -krav
©Endress+Hauser
Vi ser till att alla krav på livsmedelssäkerhet uppfylls enligt internationella standarder – från hygienisk design till diskbarhet.
©Endress+Hauser
Hygienisk design förhindrar att livsmedel förorenas
En producent inom livsmedelsindustrin måste vara uppmärksam och ständigt övervaka produktionsutrustningen för att kunna åtgärda den svagaste länken i kedjan, som kan bli en källa till föroreningar. Detta är särskilt viktigt när man byter recept eller rengöringsmedel/rengöringsmetod eftersom förhållandena då kan ändras. Det är smart att kombinera god hygien med utrustning som uppfyller kraven för hygienisk design. På så sätt minskar man risken för livsmedelsburna sjukdomar avsevärt.
Vår fackkunskap inom branschen
Endress+Hauser tar med de kritiska hygienkraven inom livsmedelsindustrin i beräkningen vid forskning och utveckling av processinstrumentering. Vi är en aktiv medlem i EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group), ett globalt nätverk för tillverkare av utrustning, livsmedelsföretag, forskningsinstitut och folkhälsomyndigheter som arbetar för att förbättra hygienen vid produktion, bearbetning och förpackning av livsmedelsprodukter.
- Upptäck vårt välbeprövade sortiment med innovativ mätteknik och processinstrumentering. Alla relevanta mätuppgifter i ditt företags process går att förse med instrumentering i hygienisk design.
- Läs mer om möjligheterna till lämplig processinstrumentering i din rengöring på plats (CIP)
©MILEI
Krav på utrustning för livsmedelsbearbetning
Bearbetning och produktion av livsmedel kräver extra känslighet. Därför är också de lagar, riktlinjer och standarder som ytterst styr kraven och syftar till högsta möjliga livsmedelssäkerhet mycket strikta.
Vår fackkunskap inom branschen
Endress+Hausers hela produktutbud inom hygienområdet uppfyller livsmedels- och dryckesindustrins krav.
- Uppfyller 3-A Sanitary Standards, Inc. och bedöms enligt EHEDG:s testprocedur
- Material för livsmedelskontakt som uppfyller FDA ”GRAS”, EC 1935/2004 och Kina GB4806
- Välj instrumentering enligt kraven för er applikation. Vi kan erbjuda ett brett sortiment av hygieniska processanslutningar.
©Endress+Hauser
Håll er instrumentering inom specifikationerna
Regelbunden kalibrering är nödvändig för att säkerställa livsmedelskvaliteten och livsmedelssäkerheten i ditt företags kritiska processer.
Vår fackkunskap inom branschen
Endress+Hauser tillhandahåller punktliga, spårbara och kostnadseffektiva tjänster för livsmedelsindustrin med tydliga och koncisa kalibreringscertifikat. Vi genomför allt från noggrann testning på plats till fullständigt ackrediterad laboratoriekalibrering. Dessutom erbjuder vi rådgivning inom allt som rör instrumentkalibrering på ett sätt som tillgodoser alla dina affärsbehov.
- Håll kvaliteten på era instrument uppdaterad med minimala processavbrott tack vare våra underhållstjänster.
Fördelar
Vid sidan av vår branschkunskap och vårt breda produktsortiment vill vi stödja våra kunder med värdefullt processkunnande. Vi kan hjälpa ditt företag att producera säkra livsmedel för att främja den allmänna hälsan på global nivå. Vårt mål är att vara en tillförlitlig partner. Vi tror starkt på långvariga relationer till våra kunder.
Viktiga fakta
100%
överensstämmelse
överensstämmelse med föreskrifter, standarder och begrepp som garanterar livsmedelssäkerheten.
Viktiga fakta
8 700
patent och patentapplikationer
skyddar de immateriella rättigheterna bakom Endress+Hausers produkter, lösningar och servicetjänster.
Naša ponudba
Endress+Hauser hjälper dig att uppnå livsmedelssäkerhetsmålen genom att konstruera och tillverka tillförlitlig, välbeprövad instrumentering som uppfyller eller överträffar kraven enligt internationella standarder och föreskrifter för hygienisk design. Vår strategi för livsmedelssäkerhet vilar på fyra hörnstenar:
- Design och tillverkning av utrustning för livsmedelsbearbetning med hjälp av välbeprövade hygieniska standarder och metoder
- Enkel och effektiv rengöring under svåra miljöförhållanden
- Användning av livsmedelsgodkända material
- Överensstämmelse med föreskrifter om livsmedelssäkerhet, kvalitetsstandarder och begreppen i HACCP