Optimera CIP-processer (rengöring på plats) i livsmedelsindustrin

För att säkerställa optimal prestanda hos ett system för rengöring på plats (CIP) är det avgörande att känna till koncentrationen av rengöringsmedel i både omloppet och i tillsatstanken.

Vår fackkunskap inom branschen

Konduktivitet har lägst behov av underhåll och kalibrering och gör det möjligt för dig att minska förbrukningen av energi, kemikalier och vatten. Endress+Hauser erbjuder många alternativ för konduktivitetssensorer och transmittrar som är särskilt utformade för rengöring på plats (CIP). Från kompakta instegssystem till stora system med flera kanaler och möjlighet till Ethernet-integration.

• Optimera koncentrationsmätningen med rätt konduktivitetssensor eller transmitter för din applikation.

Ha exakt koll på vad som finns i ledningarna och sluta gissa. Övergångssensor registrerar när varje fas i CIP-cykeln slutar och när nästa ska börja.

Vår fackkunskap inom branschen

Konduktivitet, optisk turbiditet eller pH-sensorer används för att avgöra när produkt eller sköljvatten är i ledningen och CIP-systemet startas bara om noll produkt finns kvar efter sköljning. Kort reaktionstid är väldigt viktigt för att minska förlusterna av produkt och vatten och för att spara tid.

• Förbättra fasseparationen genom att välja den bäst lämpade sensorn från Endress+Hausers sortiment för vätskeanalys.

Lagret av CIP-rengöringsmedel måste övervakas så att ingenting riskerar att ta slut.

Vår fackkunskap inom branschen

Ultraljud, guidad eller fristrålande radar är vanliga metoder för att övervaka lagret av rengöringsmedel. Tillsats-, skölj- och återvinningstankar övervakas ofta med hydrostatiska sensorer eller kapacitiva sensorer som väljs utifrån tankstorlek och aktuella behov. Lagersäkerheten säkerställs med larm för låg eller hög nivå och tomrörsdetektering (pumpskydd) och är oftast utrustade med stämgaffel eller kapacitiva sensorer.

• Hitta bäst lämpade nivåinstrumentering för din applikation. Välj bland en lång rad olika mätprinciper och tillhörande sortiment och produkter.

Flödesmätningen är central i ett effektivt CIP-system. Med stark turbulens i flödet uppnås den önskade skrubbeffekten.

Vår fackkunskap inom branschen

Proline Promag H-ledningen är utformad för att klara de kraftfulla kemikalierna vid höga temperaturer och med starkare vibrationer än vanligt på grund av det turbulenta flödet. Endress+Hauser garanterar mångårig användning med CIP-underhåll. Förutom flödesvärde har flödesmätarna också utgångar för temperatur och konduktivitet.

• Upptäck fördelarna med elektromagnetiska flödesmätare som förutom att visa flödesvärdet även har en utgång för temperatur och konduktivitet.

Temperaturen i CIP-processen mäts flera ställen och regleras noga för att säkerställa en bra balans mellan energiförbrukning och rengöringens effektivitet. Temperatur betraktas ofta som en kritisk kontrollpunkt som kräver täta kalibreringar.

Vår fackkunskap inom branschen

iTHERM QuickNeck – vår patenterade förlängningshals till temperaturgivare med snabbkoppling för snabb och smidig omkalibrering. En enkel vridrörelse för att öppna och ominstallera efter kalibrering.

• Förebygg fel och spara tid med vår temperatursensor iTHERM TM411 med QuickNeck-teknik.

Hur effektiv rengöringen är beror på temperaturen, rengöringsmedelskoncentrationen och flödeshastigheten/tvärkrafterna mot installationens väggar. Men rören är inte alltid raka och spraykulorna kommer inte alltid åt där de ska och det finns ställen som är svåra få rena. För att utvärdera och förbättra den totala rengöringseffektiviteten är det nödvändigt att även övervaka hur rengöringen fungerar på dessa ställen.

Vår fackkunskap inom branschen

Vår kompakta Liquitrend QMW43 klarar av att mäta tjockleken på avlagringarna och mediets konduktivitet samtidigt. Den installeras på kritiska platser i livsmedelsanläggningen och övervakar med hög tillförlitlighet vätskans beteende och indikerar om det finns avlagringar kvar efter rengöringen. Denna innovativa teknik gör att går att anpassa både rengöringsfrekvens och intensitet efter anläggningens behov och på så vis öka effektiviteten.