Råvaror, vatten och rengöringsmedel är viktiga resurser vid livsmedelsproduktion. Inom dessa områden finns stor potential att öka era processers prestanda. Innovativ mätteknik och prestanda, datatillgänglighet och resursbevarande är avgörande steg på väg mot effektiv livsmedelsproduktion.
Viktiga fakta
as much as 5%
improved profitability by consistently preventing product loss in all processes
Upptäck potentiella områden med produktionsförlust
Vid alltifrån mottagande och förvaring av ingredienser till leverans av slutprodukten måste respektive tillverkningsprocess ha mekanismer som förhindrar produktsvinn.
Exakt mätning av råvaror
Oavsett om era ingredienser levereras i flytande eller fast form, med fartyg eller lastbil, kräver påfyllning, tömning och förvaring korrekt information om kvantitet.
Vår fackkunskap inom branschen
Endress+Hauser kan garantera förbättrad lagerhantering inom livsmedelsindustrin tack vare kompletta processlösningar som omfattar alltifrån mottagande och förvaring av materialen till leverans.
- Med våra certifierade lastnings- och avlastningsskiddar kan ni öka genomströmningen, tidsbesparingar och kostnadsbesparingar, och förbättra exaktheten i era överföringsaktiviteter, samtidigt som hygienstandarderna upprätthålls.
Övervakning av produktionsprocesser
Det kan uppstå oavsiktligt svinn när operatörer blir distraherade. Överfyllnad eller oavsiktlig produktavtappning kan också vara ett skäl.
Vår fackkunskap inom branschen
För att kunna upptäcka oavsiktlig tömning eller överfyllnad krävs exakt övervakning av alla processteg. Dessa utmaningar kan hanteras med mycket exakta nivåmätningsinstrument från Endress+Hauser.
- Tillförlitligt överfyllnadsskydd för vätskor och bulkmaterial tack vare vår nivåvaktsteknik medstämgaffel eller kapacitans. Nivåvakterna Liquiphant, Soliphant och Liquipoint är den rätta lösningen.
- Exakt, beröringsfri och underhållsfri mätning i vätskor och bulkmaterial med vår radarnivåmätteknik. Micropilot-serien är en säker lösning, även under extrema processförhållanden.
Optimerade rengöringsprocesser
Övervaka och kontrollera era rengöringsprocesser i realtid med innovativ sensorteknologi. Integrerade mätningssensorer registrerar till exempel när varje fas i CIP-cykeln slutar och när nästa ska börja.
Vår fackkunskap inom branschen
Innovativa sensorer för vätskeanalys används för att avgöra när produkt eller sköljvatten är i ledningen och CIP-systemet startas bara om noll produkt finns kvar efter sköljning. Snabba, tillförlitliga svar från processen i realtid är viktigt för att minska produkt-, rengöringsmedel- och vattensvinn.
- Välj rätt sensor i vårt breda sortiment av vätskeanalyssensorer och transmittrarUpptäck hela potentialen för optimering i din CIP-process (rengöring på plats)
Digitaliseringsmöjligheter
Under de senaste åren har den digitala övergången inom många branscher resulterat i en mängd möjligheter som rör instrument, plattformar och processer. Hur kan en komplicerad bransch som livsmedels- och dryckesindustrin anpassa sig efter dessa utmaningar eller dra fördel av möjligheterna?
Vår fackkunskap inom branschen
Digitala sensorer samlar in realtidsdata från processerna och håller koll på era instruments prestanda och skick. Sådana möjligheter kan hjälpa er att säkerställa livsmedelssäkerhet och kontrollera produktkvaliteten.
- Smarta sensorer med Heartbeat Technology garanterar permanent diagnostik och verifiering utan processavbrott. Vi erbjuder ett brett sortiment av instrument med Heartbeat Technology.
- Med Netilion Health, en digital tjänst för hantering av tillgångars skick, kan ditt underhållsteam ligga steget före eventuella problem. Det tillhandahåller diagnostik från din fältenhet var och när som helst, så att ni kan vidta åtgärder när ni behöver.
Instrumentunderhåll och instrumentkalibrering
Regelbunden kalibrering är viktigt för att din fältinstrumentering ska fortsätta att vara tillförlitlig och säkerställa effektiva produktionsprocesser. Även små mätavvikelser eller fel kan orsaka förluster eller påverka prestanda och funktion.
Vår fackkunskap inom branschen
Endress+Hauser tillhandahåller snabba och spårbara underhållstjänster för era kritiska mätinstrument, med kalibrering både på plats och i laboratorium.
Minska föroreningsbelastningen i spillvatten
Spillvatten inom livsmedels- och dryckesindustrin innehåller föroreningar som fett, socker och fasta material som tillverkaren måste betala extra avgifter för vid avloppsvattenreningen.
Vår fackkunskap inom branschen
Ur en ekonomisk synpunkt är det bäst att minimera föroreningsbelastningen genom att reducera mängden produkt som hamnar i spillvattenflödet. För att kunna optimera förbehandlingen av eller reducera BOD-belastningen i spillvatten med högsta tillförlitlighet och effektivitet mäter Endress+Hauser-instrument alla relevanta spillvattenparametrar för att säkerställa att spillvattnet säkert kan släppas ut i det kommunala avloppssystemet eller till och med rakt ut i ett vattendrag.
- Endress+Hauser kan hjälpa er att på ett tillförlitligt sätt förhindra, övervaka och behandla spillvatten som ansamlas under produktionen. Ta reda på hur det fungerar genom att läsa vår artikel Avloppsvattenrening i livsmedelsindustrin.
Fördelar
Genom samarbeten med en mängd olika kunder har våra industri- och applikationsexperter kunnat uppnå fantastiska resultat med att reducera och förhindra produktionsförluster, och effektivisera produktionsprocesserna inom livsmedelsindustrin. Tillsammans lyckades vi sänka kostnaderna och öka produktionen. Endress+Hausers omfattande produktsortiment garanterar framgång redan från start. Vårt mål är att vara en tillförlitlig partner för allt som rör er produktion.
Viktiga fakta
5-6%
färre avvikelser från toleransområden med hjälp av exakta mätresultat.
Viktiga fakta
Ca 15 %
lägre vattenförbrukning genom optimering av fasseparationen med innovativ mätteknik.
Viktiga fakta
40%
längre livscykel för våra digitala analyssensorer.
Naša ponudba
Endress+Hauser förstår de utmaningar som livsmedelstillverkare står inför när det gäller stigande ingredienskostnader. Här är exakta, reproducerbara åtgärder avgörande. Vårt innovativa sortiment med produkter, servicetjänster och lösningar hjälper er att alltid undvika svinn och på så sätt öka produktionens effektivitet. Vi hjälper er med
- Innovativ, mycket exakt mätutrustning
- Digitaliseringsmöjligheter
- Optimeringspotential i rengöringsprocessen
- Lösningar för underhåll och kalibrering
- Reducering av föroreningars belastning i avloppsvatten